Claire Thomas21 Déc 2018Journal, Recettes
Partager cet articleC’est ENFIN Noël ! Le stress est le même pour tout le monde… que faire à manger aux invités le jour de Noël ? Aujourd’hui, je vous propose une idée de menu 100% vegan et simple à réaliser ! ENTRÉE : Feuilletés Foie gras végétal...
Jessica Lebbe13 Déc 2015Journal, Les plantes, News, Recettes, Santé, Une Autre Vision du Monde
Partager cet articleDans mon article précédent, je vous présentais les propriétaires de Qui Lu Crü, restaurant d’alimentation crue à Québec. Vous vous demandez certainement ce qu’on y mange concrètement ? Cette semaine, je vous présente donc le menu et mes...
Catherine Emery14 Juin 2015Evènements, Journal, Recettes
Partager cet articleC’est la saison des courgettes ! il y en a plein sur les marchés. Si vous ne pouvez pas acheter Bio, privilégiez les petits producteurs locaux. Je vous propose cette semaine un gaspacho (une soupe froide, donc) de courgettes. Pas...
Catherine Emery12 Juin 2015Evènements, Journal, Recettes
Partager cet articleC’est l’été et les courgettes sont ENFIN là !! des rondes, des longues, des jaunes… vous choisirez. La recette que je vous propose aujourd’hui est une recette complète que vous pourrez manger aussi bien chaude que froide....
Catherine Emery7 Juin 2015Evènements, Journal, Recettes
Partager cet articleVoici une recette typiquement lyonnaise, à base de faisselle (vache ou chèvre) et de crème fraiche, qui agrémentera vos barbecues et vos apéritifs estivaux. Pour cela il faut assez peu d’ingrédients et cette recette est réalisable en 10...
Catherine Emery31 Mai 2015Evènements, Journal, Recettes
Partager cet articleLes premiers concombres français arrivent, c’est le moment d’en user et d’en abuser. Vous pouvez les manger crus en salade, râpés et mélangés avec du fromage frais et des herbes, mais aussi cuits en soupe froide. C’est cette...
Jessica Lebbe27 Mai 2015Evènements, Journal, Recettes, Une Autre Vision du Monde
Partager cet articleÀ part le gâteau aux carottes, que connaissez-vous comme desserts aux légumes ? Avant de rencontrer Annik de Celles, “pâtissière aux légumes” je séchais comme vous, mais avec les 150 recettes présentes dans ses trois livres, j’ai...
Catherine Emery24 Mai 2015Evènements, Journal, Recettes
Partager cet articleVoici une recette qui va vous épater par son goût et sa texture unique. Oui, vous pouvez manger des asperges crues ! et c’est délicieux. J’en ai fait pour la première fois la semaine dernière, et j’en ai refait hier à mes parents....
Catherine Emery17 Mai 2015Evènements, Journal, Recettes
Partager cet articleVoici deux recettes simples, rapides, efficaces et vegan de mousse au chocolat. Je vous propose 2 recettes différentes : une avec de l’avocat, l’autre avec de l’eau de pois chiches. Mousse au chocolat/avocat : – 1 gros...
Catherine Emery10 Mai 2015Evènements, Journal, Recettes
Partager cet articleLe principe du hachis Parmentier c’est une couche de viande préparée + une couche de purée. A partir de là on peut varier les plaisirs à l’infini. Aujourd’hui je vous propose un Parmentier avec les derniers chou-fleurs et les...
