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Gaspacho orties, pommes et avocat

Gaspacho orties, pommes et avocat

L’heure est venue de faire la cueillette des orties fraiches dans les sous-bois.

L’ortie est un “super-aliment” totalement oublié, et c’est fort dommage. Elle contient une énorme quantité de chlorophylle, appelée également le sang vert.

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