En ce début d'année, on a envie de se reprendre en main. Cela tombe bien, la recette que je vous propose est légère et elle permet également de se réchauffer. J'ai fait cela un soir entre les 2 réveillons où nous ne savions que manger. Tout ce que je savais c'est que...
J'avais déjà publié une recette de soupe froide à l'avocat, mais elle contenait du concombre. Or ce n'est plus du tout l'époque du concombre. Cette recette est compatible avec un régime sans produits laitiers et végétalien. C'est une entrée très saine et nourrissante....
C'est de saison ! allez au marché et laissez-vous tenter par les pommes. Vous trouverez facilement des plateaux de pommes pour un prix tout à fait raisonnable. Cette semaine j'ai acheté 8 kilos de pommes pour 8€. Une fois que vous avez épluché vos pommes ne jetez pas...
J'ai trouvé cette recette dans le fabuleux livre Petit précis pour cuisiner sans produits d'origine animale, LE livre à posséder dans sa cuisine. C'est une alternative au beurre ou à la margarine industrielle. C'est également une recette-tiroir qui permet de varier...
Nous avons été ramasser nos dernières carottes (elles sont minuscules!) au jardin, du coup je me suis décidée à les préparer confites... avec des petits oignons. C'est très simple, le plus long étant de les gratter sans vraiment les éplucher. Ingrédients : - 500g de...
Vous le savez, la spiruline est mon amie. Je vous propose donc encore une recette à la spiruline, recette tirée du livre Les incroyables vertus de la spiruline, et améliorée par mes soins... quand je dis "améliorée" c'est plutôt adaptée selon mes goûts. Voici les...
Je vous écris cette recette, mais elle n'est pas de moi. C'est ma grande de 8 ans 1/2 qui l'a faite, avec une spontanéité déconcertante. J'avais déjà expliqué que je ne jetais pas les eaux de cuisson des légumes, et notamment celle des brocolis. Cette semaine, nous...
Les premiers matins froids sont là. Les premières grosses pluies de la saison automnale aussi. Mais on a la chance d'être entre deux saisons au niveau des légumes, l'occasion de faire les premières soupes. Celle que j'ai faite hier était très bonne. Voici les...
Voici une recette toute simple qui peut servir d'entrée ou de plat complet... tout dépendra de la quantité que vous mangerez ! Vous pourrez utiliser des pois chiches en boite pour aller plus vite, mais je vous conseille vivement de les prendre secs et de les préparer....
Voici la recette avec laquelle j'ai fait mes gammes. Elle est tirée du livre (maintenant quasi introuvable) La beauté par vous-même de MyCosmétoPerso. C'est grâce à elle que je me suis rendue compte que l'on pouvait changer, varier, remplacer un ingrédient par un...