Une recette à manger tiède ou froide, en utilisant les légumes de saison. Pour cela n'hésitez pas à acheter des courgettes moins "belles" qui vous coûteront moins cher mais qui n'en seront pas moins bonnes. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin : - 1 belle...
Soleil, chaleur. Avec un temps aussi chaud que cette dernière semaine, voici le genre de plat que j'ai envie de préparer et de manger. Des salades fraiches, composées, colorées. Je mets systématiquement une céréale ou un féculent (il faut que ça tienne au corps) et...
Voici une recette très facile à réaliser et qui demande peu d'ingrédients. Elle peut être utilisée comme soupe chaude, comme gaspacho, comme sauce d'accompagnement, voire même comme ketchup. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin : - 4 poivrons rouge - un filet...
Le lait végétal permet de varier les plaisirs. J'ai testé plein de recettes maison, mais je crois que ma préférée c'est la recette de lait de riz aux noisettes. C'est très simple à réaliser. Vous n'avez pas forcément besoin d'un blender ni d'un milk-bag. Il vous...
Voici une recette fraîche et gourmande qui peut servir d'entrée ou de repas du soir. Le tzatziki est une recette grecque à base de concombre et de yaourt au lait de brebis. Personnellement je le réalise au fromage blanc tout simplement. Voici les ingrédients dont vous...
Voici cette semaine une recette que vous pouvez prévoir en plat complet pour le soir. Elle ne vous laissera aucune sensation de faim, ni aucune sensation d'envie de sucré car elle est sucrée (mais pas trop !). Cette recette n'est pas de moi, elle vient du site Le...
Les premières courgettes (les vraies de saison) sont en train d'arriver sur nos étales. Elles sont douces au goût et pas trop fermes. Juste ce qu'il faut pour les manger crues. Elles se marient très bien avec le poivron tant au niveau texture, couleur et goût. Pour...
Ne vous inquiétez pas je ne vais parler de pesto habituel... Je vais une fois de plus vous parler d'orties. Elles sont vraiment belles en ce moment. Une fois que vous les avez ramassées, il vous faut absolument les laver (eau + vinaigre) et les effeuiller. Pour 2...
Nous sommes en pleine période pour aller profiter des orties. Pour cela il suffit d'aller dans les sous-bois et de se baisser, un très bon moyen de prendre l'air un dimanche après-midi ! Je vous propose une bonne recette de soupe d'orties. Voici les ingrédients dont...
On commence à voir arriver de-ci de-là les premiers petits légumes à fanes du jardin, telles les carottes et les radis. Ne jetez pas vos fanes ! Il existe mille et une possibilités de les utiliser, déjà pour éviter le gaspillage, et ensuite pour profiter de toute...