huile d’olive

Pain au petit lait…

Pain au petit lait…

J’avais pris l’habitude de faire mon pain, mon pain au lait, ma brioche (parfois aux pralines !) et même mon pain de mie. Le pain c’est : de la farine, de l’eau, de la levure. En gros c’est ça. Voici ma recette de pain presque brioché...
Tomates confites

Tomates confites

C’est la pleine saison, celle des tomates. Si vous avez la joie d’avoir un potager, ou que vous pouvez acheter des tomates de pleine terre, laissez-vous tenter par cette préparation très facile. Si vous avez du surplus de tomates, pour changer de la sauce...
Recette : fenouil fondant

Recette : fenouil fondant

Le fenouil est de sortie, on a très envie de croquer dans un bulbe frais, juste comme ça pour le plaisir. Alors oui, le fenouil peut être mangé cru en salade, mais on peut aussi le cuisiner simplement. Pour cela choisissez des petits bulbes, et de préférence Bio....