Nous sommes en vacances en Bretagne, et il y a plein de produits locaux. Un des produits phare de la région du Nord Finistère, à part les artichauts, sont les fraises de Plougastel.
Elles ne sont pas très grosses, mais rien qu’en approchant d’une étale, on sent son odeur si puissante et sucrée.
Le premier jour de marché de nos vacances, un des premiers stands que nous avons rencontré était celui d’un petit producteur de fraises de Plougastel.
J’ai tout de suite pris 1 cagette d’1 kilo pour 7,50€.
Nous avons fait le tour du marché et en repassant devant le stand des fraises, j’ai dû racheter 1 kilo car mes filles avaient mangé le kilo entier de fraises en flânant. (j’avoue les avoir aidé un peu)
Voici la recette de dessert rapide et incontournable à faire avec les fraises de Plougastel :
– 1 kilo de fraises
Rien d’autre…
Il suffit de les rincer, des les mettre dans un plat au milieu de la table.
Ma mère aime se mettre un peu de sucre sur le bord de l’assiette pour les tremper dedans. Pour nous c’est 100% nature car elle est tellement sucrée et parfumée, on peut même l’écraser sur le palais.
J’ai essayé de les mettre en salade de fruits, mais cela n’a eu aucun intérêt car le goût des autres fruit a été caché par celui de la fraise (j’avais pourtant mis des bananes et de l’ananas).
