risotto d’été

Recette : fenouil fondant

Recette : fenouil fondant

Le fenouil est de sortie, on a très envie de croquer dans un bulbe frais, juste comme ça pour le plaisir. Alors oui, le fenouil peut être mangé cru en salade, mais on peut aussi le cuisiner simplement. Pour cela choisissez des petits bulbes, et de préférence Bio....