Voici une recette apparemment simple... mais elle demande du temps. Ma mère m'a confié sa recette du gratin dauphinois, et j'avoue que je n'en ai pas trouvé de meilleure jusqu'ici. L'avantage de ce gratin c'est qu'il peut se cuisiner à l'avance. Il est même meilleur...
Les premiers matins froids sont là. Les premières grosses pluies de la saison automnale aussi. Mais on a la chance d'être entre deux saisons au niveau des légumes, l'occasion de faire les premières soupes. Celle que j'ai faite hier était très bonne. Voici les...
Nous sommes à une époque de l'année où nous avons besoin, le soir, de nous réchauffer, de reprendre des forces. Le bouillon de légumes, avec des bons légumes de saison, tombe à point nommé. Je vais vous expliquer comment faire, avec quelques légumes, un bouillon, un...