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Pain au petit lait…
J’avais pris l’habitude de faire mon pain, mon pain au lait, ma brioche (parfois aux pralines !) et même mon pain de mie.
Le pain c’est : de la farine, de l’eau, de la levure. En gros c’est ça.
Recette : quiche au vert de blettes
Voici une recette rapide en préparation, qui utilise ce que normalement on ne mange pas : le vert de blettes. Cela permet de changer les goûts, d’éviter le gaspillage et de profiter des bienfaits de la blette dans son ensemble.
Elle a l’avantage de pouvoir se préparer en avance et elle se consomme très bien froide.
Recette : steaks végétaliens
Voici une recette réalisée un jour en totale improvisation. J’avais très envie de réaliser des steaks végétaliens en remplacement d’un steak haché normal. Car avoir une dose de protéines suffisante est primordial pour mes filles qui sont en pleine croissance. Mais de la viande… qui plus est tous les jours, ce n’est vraiment pas pour moi.
