Tag Archives: piment d’espelette

Pain au petit lait…

Pain au petit lait…

J’avais pris l’habitude de faire mon pain, mon pain au lait, ma brioche (parfois aux pralines !) et même mon pain de mie.

Le pain c’est : de la farine, de l’eau, de la levure. En gros c’est ça.

Recette : quiche au vert de blettes

Recette : quiche au vert de blettes

Voici une recette rapide en préparation, qui utilise ce que normalement on ne mange pas : le vert de blettes. Cela permet de changer les goûts, d’éviter le gaspillage et de profiter des bienfaits de la blette dans son ensemble.

Elle a l’avantage de pouvoir se préparer en avance et elle se consomme très bien froide.

Recette : steaks végétaliens

Recette : steaks végétaliens

Voici une recette réalisée un jour en totale improvisation. J’avais très envie de réaliser des steaks végétaliens en remplacement d’un steak haché normal. Car avoir une dose de protéines suffisante est primordial pour mes filles qui sont en pleine croissance. Mais de la viande… qui plus est tous les jours, ce n’est vraiment pas pour moi.

Recette: Comme un riz cantonnais

Recette: Comme un riz cantonnais

Le riz cantonnais est un plat complet car il contient des féculents (le riz), des fibres (les petits pois) et les protéines (œufs et jambon). Aujourd’hui je vous propose une recette végétalienne avec la même base. Les protéines animales seront remplacées par des protéines de soja texturées que l’on trouve en magasin bio.

WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien