Tag Archives: orties

Gaspacho orties, pommes et avocat

Gaspacho orties, pommes et avocat

L’heure est venue de faire la cueillette des orties fraiches dans les sous-bois.

L’ortie est un “super-aliment” totalement oublié, et c’est fort dommage. Elle contient une énorme quantité de chlorophylle, appelée également le sang vert.

Recette : pesto maison à l’ortie

Recette : pesto maison à l’ortie

Ne vous inquiétez pas je ne vais parler de pesto habituel…

Je vais une fois de plus vous parler d’orties. Elles sont vraiment belles en ce moment.

Recette : soupe d’orties

Recette : soupe d’orties

Nous sommes en pleine période pour aller profiter des orties.

Pour cela il suffit d’aller dans les sous-bois et de se baisser, un très bon moyen de prendre l’air un dimanche après-midi !

Je vous propose une bonne recette de soupe d’orties.

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