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Notre planète : Semaine du développement durable

Notre planète : Semaine du développement durable

Du 1er au 7 avril se tiendra la 12ème édition de la semaine du développement durable. Mais de quoi s’agit-il ? D’après la définition communément acceptée depuis le rapport Brundtland en 1987, le développement durable est ‘un développement qui répond aux besoins présents sans compromettre ceux des générations futures’. Petit point sur la situation actuelle du développement durable.

Planète : Chaque goutte compte !

Planète : Chaque goutte compte !

Malgré une apparente abondance, l’eau est une ressource menacée qui se raréfie. Pourtant, les consommateurs ne prennent pas toujours en compte cette donnée, et certains voient l’eau comme inépuisable.

Un adulte français consomme en moyenne 150 L d’eau potable par jour, notamment pour l’alimentation, l’hygiène et le nettoyage.  Il est possible d’effectuer quelques gestes simples au quotidien pour limiter au mieux notre consommation d’eau, et de fait, ne pas nuire aux générations futures.

Planète : La montée du mouvement locavore

Planète : La montée du mouvement locavore

Confronté à de nombreuses crises au cours des dernières années (vache folle, grippe aviaire, « affaire Findus »…), le secteur de l’alimentation est aujourd’hui mis à rude épreuve et soumis aux règles de la mondialisation.

Face à cela, une nouvelle tendance est née aux Etats-Unis en 2005 : il s’agit du locavorisme. L’objectif de cette démarche est de s’alimenter avec des produits cultivés ou produits au sein d’un rayon de moins de 200 km de notre lieu de vie.

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