Recette : guacamole à la spiruline

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Vous le savez, la spiruline est mon amie.

Je vous propose donc encore une recette à la spiruline, recette tirée du livre Les incroyables vertus de la spiruline, et améliorée par mes soins… quand je dis “améliorée” c’est plutôt adaptée selon mes goûts.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

- 2 avocats

- 1 cc de spiruline en brindilles

- 1/2 citron

- 1 cc de crème fraiche

Pressez votre citron et faites “fondre” la spiruline dedans.

Mixez tous les ingrédients et placez au frais pendant au moins 15 minutes avant de servir.

 

Vous pourrez le servir en apéritif sur des pains grillés, mais vous pourrez également vous faire un repas complet en le tartinant sur un pain complet ou une crêpe à base de farine de lentille et de riz complet.

Bon appétit !

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