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Recette végétarienne

Salade de lentilles et courgettes

Salade de lentilles et courgettes

Voici une salade que l’on peut préparer à l’avance et manger froide, ou au dernier moment et la manger tiède.

Vous pouvez profiter des premières courgettes françaises, vous en trouverez chez vos maraîchers sur le marché.

Pain au petit lait…

Pain au petit lait…

J’avais pris l’habitude de faire mon pain, mon pain au lait, ma brioche (parfois aux pralines !) et même mon pain de mie.

Le pain c’est : de la farine, de l’eau, de la levure. En gros c’est ça.

Gaspacho orties, pommes et avocat

Gaspacho orties, pommes et avocat

L’heure est venue de faire la cueillette des orties fraiches dans les sous-bois.

L’ortie est un “super-aliment” totalement oublié, et c’est fort dommage. Elle contient une énorme quantité de chlorophylle, appelée également le sang vert.


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