Recettes

Recette végétarienne

Recette : soupe de mangue

Recette : soupe de mangue

Voici cette semaine une recette que vous pouvez prévoir en plat complet pour le soir.

Elle ne vous laissera aucune sensation de faim, ni aucune sensation d’envie de sucré car elle est sucrée (mais pas trop !).

Cette recette n’est pas de moi, elle vient du site Le régime d’abondance.

Recette : salade crue colorée

Recette : salade crue colorée

Les premières courgettes (les vraies de saison) sont en train d’arriver sur nos étales.

Elles sont douces au goût et pas trop fermes. Juste ce qu’il faut pour les manger crues.

Elles se marient très bien avec le poivron tant au niveau texture, couleur et goût.

Recette : pesto maison à l’ortie

Recette : pesto maison à l’ortie

Ne vous inquiétez pas je ne vais parler de pesto habituel…

Je vais une fois de plus vous parler d’orties. Elles sont vraiment belles en ce moment.

Recette : soupe d’orties

Recette : soupe d’orties

Nous sommes en pleine période pour aller profiter des orties.

Pour cela il suffit d’aller dans les sous-bois et de se baisser, un très bon moyen de prendre l’air un dimanche après-midi !

Je vous propose une bonne recette de soupe d’orties.

Ne jetez pas vos fanes

Ne jetez pas vos fanes

On commence à voir arriver de-ci de-là les premiers petits légumes à fanes du jardin, tels les carottes et les radis.

Ne jetez pas vos fanes ! Il existe mille et une possibilité de les utiliser, déjà pour éviter le gaspillage, et ensuite pour profiter de toute cette chlorophylle.


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