Recettes
Recette : glace à la banane
Voici une recette ultra-simple (vous n’allez pas en revenir) et qui peut servir pour : – utiliser un surplus bananes en train de noircir – faire plaisir aux enfants (et aux adultes aussi) Voici les ingrédients pour faire cette glace à la...
Recette : brouillade
Cette recette très simple me vient de la Grand-Mère de mon mari. Elle utilisait tous ses restes, rien ne devait rester dans le frigo, pas de petites économies (vous connaissez les boulettes de fin de mois ?). La recette que je vous propose aujourd’hui est à...
Tomates confites
C’est la pleine saison, celle des tomates. Si vous avez la joie d’avoir un potager, ou que vous pouvez acheter des tomates de pleine terre, laissez-vous tenter par cette préparation très facile. Si vous avez du surplus de tomates, pour changer de la sauce...
Recette : quiche au vert de blettes
Voici une recette rapide en préparation, qui utilise ce que normalement on ne mange pas : le vert de blettes. Cela permet de changer les goûts, d’éviter le gaspillage et de profiter des bienfaits de la blette dans son ensemble. Elle a l’avantage de...
Recette : salade tiède de brocolis
Une recette rapide à faire avec des brocolis, pour une salade qui sera soit un plat complet un soir, soit un accompagnement pour une grillade. Je propose de la manger tiède car je trouve qu’elle est meilleure comme ça, mais rien n’empêche de la préparer...
Recette : fraises
Nous sommes en vacances en Bretagne, et il y a plein de produits locaux. Un des produits phare de la région du Nord Finistère, à part les artichauts, sont les fraises de Plougastel. Elles ne sont pas très grosses, mais rien qu’en approchant d’une étale, on...
Recette : fenouil fondant
Le fenouil est de sortie, on a très envie de croquer dans un bulbe frais, juste comme ça pour le plaisir. Alors oui, le fenouil peut être mangé cru en salade, mais on peut aussi le cuisiner simplement. Pour cela choisissez des petits bulbes, et de préférence Bio....
Recette : tagliatelles de courgettes
Je suis très « courgettes » en ce moment, normale, elles sont tellement bonnes quand elles sont juste cueillies dans le jardin. Voici la recette faite ce midi en entrée. C’est rapide, c’est facile et cela ne demande aucune cuisson. Ingrédients (pour 4 à 6...
L’abricot
C’est la saison des abricots ne nous privons pas pour en consommer plus que de raison ! Simplement crus (c’est comme cela que je les préfère, ramassés sous l’arbre), en tartes, en smoothie, dans une salade de fruits. Ce qu’il faut savoir...Contact
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